いつもお読みいただきありがとうございます。
横浜市、日吉で活動している下腹引き締め専門トレーナー
滝本 友樹(たきもと ゆうき）です。
「『カロリーゼロ』『糖質オフ』ってホントに含まれてないんですか？」
という質問を受けたので、今回はこのことについてお伝えします。
結論から言うと、
含まれています！
たとえば食品１００㌘(飲料なら１００ml)当たりのエネルギーが５キロカロリー未満であれば「カロリーゼロ」と表示できることになっています。
糖類も０．５㌘以内(食品、飲料共に)であれば、同様に「糖類ゼロ」と表示できます。
同じ強調表示の基準ワードは、「無」「ノン」「レス」「フリー」です。
「シュガーレス」「無糖」などコンビニに行けば、よく目にするワードだと思います。
減量している人には魅力的な言葉に聞こえるかもしれませんが、これも砂糖や果糖の含有量が基準値を下回れば、表示することが出来るのです。
また、似たような言葉で「ひかえめ」「低」「ライト」「オフ」がありますが、この強調表示の基準の含有量が少し高くなります。
カロリーの場合、食品１００㌘あたり４０カロリー未満、飲料は１００mlあたり２０カロリー未満。
糖類の場合は食品１００㌘あたり５㌘、飲料１００mlあたり２．５㌘未満でで上記の表示が可能となります。
このように少ないながらも砂糖や果糖は入っているものがほとんどなので、強調表示を鵜呑みにするのではなく、今後は自分の目で確認するようにしましょう。
これも行動し続けて、習慣化出来るといいですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
